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Quinta, 22 Junho 2017 16:30

Planejamento de metas na pauta do Qualificaves

Marcelo Toretta

A sequência de palestras do Programa Anual de Capacitação de Avicultores, o Qualificaves, nas categorias frango de corte e postura comercial, na 4ª Favesu, começaram falando sobre o foco e planejamento que os produtores devem manter.

 

O tema “Gestão de metas para Avicultura” foi abordado pelo Gerente Nacional Vendas e Técnico Comercial Aves da Agroceres Multimix, Marcelo Torretta, que definiu como primordial para o início de todo trabalho a definição de uma meta anual. 

 

Marcelo também abordou o cuidado com as metas conflitantes, o que ele considera como característica principal para se obter resultados, e a gestão dos custos de desperdício. “Nesse ponto, os produtores devem sempre ter em mente que a ração gera o maior custo, além de ser responsável por 5,4% do desperdício na cadeia alimentar”, comenta o representante da Agroceres Multimix.

 

A avaliação dos resultados e os ajustes posteriores também estiveram na pauta do palestrante, que orientou os produtores sobre de planejar desde a estrutura da granja. Segundo ele o Procedimento Operacional Padrão (POP) e o Plano de Ação são muito essenciais e devem ser feitos com muita atenção.

 

 

Outro ponto abordado por Marcelo foi sobre a importância do executar, que ele divide em três pontos. “É importante saber que o executar se baseia em 15% de conhecimento, 25% de habilidade e 60% de atividade. Muitos dos planos de ações param nesse caminho, porque as pessoas não estão qualificadas. O querer fazer também é importante”, conta Marcelo.

 

 

Ele também comentou a importância de avaliar os resultados e sempre fazer os ajustes necessários, que geram os indicadores. “Você tem que gerar e analisar com muito carinho esses números”, ressalta Marcelo.

 

Fonte: ASSCOM FAVESU

Última modificação em Quarta, 16 Agosto 2017 18:16

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