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Sexta, 05 Abril 2019 13:41

Contagem regressiva: faltam apenas dois meses para a 5ª FAVESU

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Faltando exatamente dois meses para a 5ª Feira de Avicultura e Suinocultura Capixaba (FAVESU), conheça um pouco mais sobre esse evento que há oito anos vem proporcionando conhecimento, boa gestão e qualidade para os setores da avicultura e suinocultura capixabas.

 

Realizada pela Associação dos Avicultores do Estado do Espírito Santo (AVES) e Associação de Suinocultores do Espírito Santo (ASES), a FAVESU é o principal ponto de encontro de produtores, gestores, empresários, técnicos, acadêmicos, fornecedores e demais envolvidos diretamente na cadeia produtiva de aves e suínos, além do público consumidor.

 

A feira é uma boa oportunidade para a realização de novos negócios e aprimoramento de atividades para suinocultura e avicultura. Na 5ª edição serão aproximadamente 80 expositores para agregar novas parcerias e negócios.

 

O evento contará com a avaliação de trabalhos científicos relacionados à área de aves e suínos. As inscrições podem ser feitas até o dia 14 de abril de 2019. As normas estão no site da FAVESU pelo portal eletrônico http://www.favesu.com.br/evento/trabalhos-cientificos. Podem participar do concurso professores, alunos de graduação, pós-graduação, pesquisadores e profissionais do setor, apresentando trabalhos nas áreas de Frango de Corte, Postura Comercial e Suinocultura.

 

Além dos trabalhos científicos, haverá o Concurso de Qualidade de Ovos. Será o 3º Concurso de Qualidade de Ovos Capixaba e o 5º Concurso de Qualidade de Ovos Coopeavi.  A competição é um estimulo para melhorar cada vez mais o processo de produção e mostrar ao consumidor a qualidade dos ovos capixabas. No ano de 2019 o Concurso de Qualidade de Ovos Capixaba, traz uma novidade: categoria dos ovos vermelhos, além, dos brancos.

 

Durante a Feira acontecerá também o Qualificases (Programa Anual de Capacitação de Suinocultores) que será realizado no dia 05 de junho, na parte da manhã. A programação de capacitação contará com dois palestrantes: Dra. Charli Ludtke e Dr. Iuri Machado. O evento acontece em parceria com Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS).

 

Além do Qualificases, terá o Qualificaves com palestras técnicas para o setor de Frango de Corte. Para a palestra “Tecnologias disponíveis para a Avicultura de frango de corte 4.0 – desafios, impactos e benefícios ao negócio” o palestrante é Leonardo Santiago. Na área de Impactos das salmoneloses para o produtor e a indústria de frango de corte, o palestrante será Oliveiro Caetano de Freitas Neto. Na apresentação do “Case de sucesso: Campanha de marketing da suinocultura nacional e Tendências de consumo de proteínas”, quem fará será Lívia Machado. O Qualificaves Frango de Corte também acontece no dia 05 pela manhã.

 

O Qualificaves Postura Comercial também terá seu espaço com palestras no dia 06 voltadas para o bem-estar \animal, abordando os seguintes temas: “Visão do MAPA sobre bem-estar animal” (Liziè Buss), “Apresentação do Projeto BEA – Poedeiras” (Helenice Mazzuco e Iran Oliveira), “Sanidade x Bem-estar de poedeiras e qualidade do ovo” (Sabrina Castilho Duarte), “Experiência da Fazenda da Toca na viabilidade da produção orgânica de ovos em larga escala” (Fernando Bicaletto) e “Visão da empresa frente às demandas de bem-estar animal” (Claudio Machado). A programação que conta com o apoio do MAPA, Embrapa Suínos e Aves e empresas ainda contará com uma apresentação institucional do Instituto Ovos Brasil.

 

A 5ª FAVESU contará ainda com o Espaço Gourmet objetivando a atualização e treinamento através de aulas show gastronômicas e palestras nutricionais que proporcionarão a um público ligado a restaurantes, supermercados, hotéis, pousadas, bares, e o próprio consumidor final, um melhor conhecimento da qualidade dos produtos da avicultura e suinocultura, bem como as formas práticas de preparação.

 

O momento técnico é composto ainda pela Reunião Conjuntural da Avicultura e Suinocultura, Palestra Magna e Palestra sobre Sucessão Familiar. A parte técnica  propiciará a busca de conhecimentos mais atuais para produtores, gestores e colaboradores que lidam diretamente com os setores.

 

A FAVESU é o maior evento de avicultura e suinocultura do Estado do Espírito Santo, que teve início no ano de 2011. O evento que acontece no mês de junho, terá a duração de dois dias, começando na quarta-feira (05) pela manhã e sendo finalizado na quinta-feira (06) à noite.

 

 

Fonte: Assessoria de Comunicação AVES - ASES

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