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Quinta, 06 Junho 2019 19:28

Espaço Gourmet encerra programação da 5ª FAVESU

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Após dois dias de muitas atividades e troca de conhecimento, a 5ª FAVESU chega ao fim nesta quinta-feira (06). A programação foi encerrada com o Espaço Gourmet, que apresentou nas aulas-show de receitas feitas com ovo e carne de frango e suína.

 

 

As apresentações foram comandadas pelo chef Gilson Surrage. A cada receita, a nutricionista Gleiciane Nunes orientava sobre as informações nutricionais das proteínas.

 

 

Uma das receitas foi a Omelete de legumes ao forno. “O ovo é um alimento muito rico. Depois do leite materno, é o segundo alimento mais completo. A clara garante a manutenção de massa magra, saciedade, melhora imunidade e auxilia o transporte de nutrientes. Já a gema tem gordura boa e, ao contrário do que se imagina, não aumenta o colesterol. Pode ser consumida sem medo”, explicou a nutricionista.

 

 

Também foram apresentadas duas receitas: Strogonoff de carne suína e almôndega de frango com massa. Os participantes puderam experimentar o menu degustação.

 

 

A visitação aos estandes da FAVESU será encerrada às 22h.

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